Avtomatlaşdırılmış kəmərli qızartma maşını

Avtomatlaşdırılmış Konveyerli Qızartma Maşınının Təqdimatı

Avtomatlaşdırılmış lentli qızartma maşını ət, balıq, dəniz məhsulları, tərəvəz, toyuq və buğda məmulatları kimi müxtəlif növ qidaların yüksək tutumlu qızartılması üçün nəzərdə tutulub. Cihaz, avtomatik qidalandırma və boşaltma funksiyası sayəsində fasiləsiz işləməyə imkan verən konveyer sisteminə malikdir.

Avtomatlaşdırılmış konveyerli qızartma maşınının parametrləri

1. Bu tip qida qızartma avadanlığı dağlayıcı şəbəkəli lentli, paslanmaz poladdan hazırlanmış qızartma maşınıdır.

2. Ağıllı rəqəmsal termometr yağ temperaturunu avtomatik tənzimləyə bilir; xarici dövriyyə vasitəsilə isidmə üçün maye qaz (LPQ), təbii qaz, elektrik enerjisi, dizel yanacağı, kömür və istilik yağı istifadə edilə bilər.

3. Çıxarıla bilən konveyer dizaynı təmizləmə prosesini asanlaşdırır.

4. Yağ və suyun temperaturunun avtomatik tənzimlənməsi qızartma cihazının hər zaman optimal iş rejimində qalmasını təmin edir.

5. Səmərəli isitmə sistemi enerji israfının qarşısını alır.

6. Qazlı qızdırıcı fasiləsiz işləmək imkanına malikdir ki, bu da iş səmərəliliyini artıraraq xərcləri azaldır.

Avadanlığın əsas gövdəsi SUS304 markalı paslanmaz poladdan hazırlanıb.

Avtomatlaşdırılmış idarəetmə sistemi bütün xətti nəzarətdə saxlaya bilir.

Avtomatik boşaltma sistemi: burada lövhəli zəncirvari lent və torlu zəncirvari lent mövcuddur.

Çoxsaylı isidmə növlərindən istifadə etmək mümkündür. Bunlara qaz, dizel, maye qaz, elektrik, elektrikli buxar, xarici istilik dəyişdiricisi və kömür daxildir.

Şirniyyat sirləri: Qızartmaların xırtıltısını necə qorumaq olar?

Qızıl rəng almış qızartmalar sobadan yeni çıxdıqda xırtıldayan və kəskin bir teksturaya malik olur, lakin yemək soyuduqca içindən buxar çıxır və bu da xarici qatın yumşalmasına, nəmlənməsinə səbəb olur. İsti yeməklərin soyumasını gözləmədən ağzı sıx qablara qoymaq və ya onları soyuducuya yerləşdirmək də xırtırlığını itirməsinə yol aça bilər. Yeməklərin xırtırlığını qorumaq üçün bəzi məsləhətlər bunlardır:

1. Sobanın içindəki rəfi mərkəzə yerləşdirin. Sobanı 300 dərəcə Farenheyt temperaturuna qədər qızdırın.

2. Bişirmə listinin üzərinə qalın kağız dəsmal sərin. Böyük miqdarda hazırlayacaqsınızsa, bir neçə ədəd kağız dəsmaldan istifadə edin.

3. Hazırladığınız yeməkləri adi qaydada qızartın. Qızartma prosesi bitdikdən sonra onları kağız xətt (perment) sərilmiş bişirmə listinin üzərinə qoyun.

4. Listələri öncədən qızdırılmış sobaya yerləşdirin və yemək hazır olana qədər və ya süfrə başına keçməyə hazır olduğunuz müddətcə sobada saxlayın.