Biskvit Xətti

🏭 Məhsul haqqında ümumi məlumat

HəminPeti keks istehsal xəttiçoxsaylı peçenye, biskvit, kraker və sandviç peçeniyelərin istehsalı üçün nəzərdə tutulmuş tam avtomatlaşdırılmış sistemdir.
O, bir araya gətirirxəmirin hazırlanması, formaya salınması, bişirilməsi, yağlanması, soyudulması və qablaşdırılmasıvahid və axıcı bir proses halına gətirilərək, hər bir partiyada eyni teksturanın, dadın və görünüşün qorunmasını təmin edir.

Xüsusi hazırlanmışdırqida istehsalatı fabrikləri və sənaye un məmulatları bişirilməsi müəssisələribu sətir hər iki variantı əhatə edə biləryumşaq və bərk xəmir növlərio cümlə daxil olmaqla, kərə yağlı peçenyelər, quru peçenyelər, sodalı krakerlər və içli sandviç məhsulları.

İstər yeni bir istehsalat müəssisəsi qursanız, istərsə də mövcud olanı genişləndirsəniz də, bu sistem bütün tələblərinizi tam qarşılayırstabil çıxış, enerji səmərəliliyi və yüksək məhsul keyfiyyəti.

⚙️ Əsas Emal Bölmələri

1️⃣ Xəmir Qarışdırma & Qidalandırma

• Yüksək tutumluplanetar və ya horizontal qarışdırıcılarxəmirin teksturasının eynidirsiz olmasını təmin edin.

• Temperatur nəzarəti və avtomatik inqrediyent ötürmə sistemi (un, şəkər, yağ, su) ilə təchiz edilmişdir.

• İstəyə bağlıvakuum qarışdırıcıxəmirin elastikliyini artırır və içindəki hava qabarcıqlarını kənarlaşdırır.

2️⃣ Formasiya Sistemi

• Rotasiya tipli formalya (rotasiya formalaşdırıcısı)və yarotasiya kəsicipeçenyenin növündən asılı olaraq.

• Xəmirin qalınlığını bərabər şəkildə tənzimləmək üçün tənzimlənən təzyiq silindrləri.

• Müxtəlif formalı biskvitlər (yumru, kvadrat, gül, heyvan və s.) üçün tez dəyişdirilə bilən formalaşdırma silindrləri və qəliblər.

• İstəyə bağlıtel kəsikli kuki tökən avtomatyumşaq və ya kırıntılı peçenye xorları üçün.

3️⃣ Tunel bişirmə sobası

• Mövcuddurqaz, dizel və ya elektrik isidmə sistemimodellər.

• Müddət:20–60 metrtutumluluqdan asılı olaraq.

• Çoxzonalı temperatur nəzarəti (üst və alt hissənin qızdırılması) sayəsində yeməklərin bərabər bişməsi və gözəl rəng alması təmin edilir.

• Enerji qənaət edən izolyasiya və temperaturun avtomatik qeydiyyatı.

4️⃣ Yağ çiləməli & soyutma sistemi

• Yağ püskürtücüdadını artırır və görünüşünü gözəlləşdirir.

• Soyutma konveyerləri məhsulun temperaturunu 150°C-dən 40°C-dən aşağı düşürərək təhlükəsiz qablaşdırma üçün şərait yaradır.

• Sürət və hava axını tənzimlənən paslanmaz polad torlu kəmər.

5️⃣ Qablaşdırma Sistemi

• İnteqrasiya olunmuş avtomatlaşdırılmışsayma, üst-üstə yığma və paketləmə maşınları.

• Yastıq paket, tray (qab) paket və ailə paketləri formalarında təklif olunur.

• Uyğun gəlirmetal detektorlarvəçəki yoxlayıcılarkeyfiyyətə nəzarət və təminat məqsədilə.

🧠 Əsas Xüsusiyyətlər & Üstünlüklər

✅ Tam Avtomatlaşdırma– Xəmir yoğulmasından son qablaşdırmaya qədər minimum əl işi ilə fasiləsiz istehsalat prosesi.

✅ Fərdiləşdirilə bilən dizayn– Müxtəlif peçenye reseptlərinə, qalınlıq və ölçü dəyişmelerinə uyğunlaşdırıla bilər.

✅ Enerji qənaətli bişirmə üsulları– Temperaturun dəqiq idarə olunması yanacaq sərfiyyatını 15–20% nisbətində azaldır.

✅ Gigiyenik Struktur– Qida ilə təmasda olan bütün hissələr [hazırlanmışdır]SUS304 paslanmaz polad.

✅ Rahat İstismar– Sürətli sökülmə, təmizlənmə və hissələrin dəyişdirilməsi üçün modulyar dizayn.

✅ Resept Yaddaş Sistemi– HMI paneli bir neçə istehsal reseptini anında yadda saxlamağa və yükləməyə imkan verir.

✅ Sabit Keyfiyyətli Nəticə– Nəmlik və bişmə müddətinin avtomatik tənzimlənməsi məhsulun teksturasının və xırtırlığının hər zaman eyni səviyyədə qalmasını təmin edir.

✅ Çevik Dizilimləşmə Seçimləri– Həm kiçik istehsalat müəssisələri, həm də yüksək tutumlu sənaye sexləri üçün uyğundur.

📊 Texniki Parametrlər

(Fabrik sahəsinin ölçüsünə və istehsalat məqsədlərinə uyğun olaraq, xüsusi tutum və planlaşdırma imkanı təklif olunur.)

🍪 Dəstəklənən biskvit növləri

🧩 Əlavə Avadanlıqlar

Müxtəlif istehsalat tələblərini qarşılamaq üçün aşağıdakı əlavə modullardan istifadə etmək olar:

🏭 Tətbiqlər

Pesen sənaye xətti aşağıdakılar üçün nəzərdə tutulub:

• Sənaye üsulu ilə qida istehsalı həyata keçirən müəssisələr

• Un çörək və qatıq sexləri

• OEM/ODM istehsal partnyorları

• İxrac yönümlü qida şirkətləri

• Genişmiqyaslı pərakəndə satış brendləri yaradıcıları

Hər iki hal üçün tənzimlənə bilərdayanımsız yüksək sürətli kütləvi istehsalvəməhsul çeşidinin çevik dəyişməsi imkanıbazara olan tələbdən asılı olaraq.

💡 İstehsalat prosesinin sxemi

Xammalların qarışdırılması → Xəmirin yayılması → Formaya salınma → Bişirilmə → Yağlanma → Soyutma → Üst-üstə yığılma → Qablaşdırma

Hər bir mərhələ qida standartlarına uyğun konveyer lentləri vasitəsilə bir-biri ilə əlaqələndirilib və axın sürətinin sabit saxlanması ilə dəqiq vaxtlama üçün mərkəzi PLC sistemi ilə idarə olunur.

📈 İnvestisiya & üzrə gəlirlilik analizləri

• Yüksək investisiya gəlirliliyi:Müştərilərin çoxu bu xərcləri aşağıdakı müddət ərzində öz kəsf edir:12–18 ayəməliyyatın

• Az əmək tələbi aşağıdır:Avtomatlaşdırma sayəsində bir operator bir neçə seksiyanı eyni vaxtda idarə edə bilər.

• Məhsul keyfiyyətinin sabitliyi:Avtomatlaşdırılmış proses insan faktorundan qaynaqlanan xətaları və israfı azaldır.

• Çevik İsteğe Uyğun İstehlak/İstehlak Sərbəstliyi:Bir neçə dəqiqə ərzində reseptləri və ya məhsul növlərini dəyişmək imkanı təmin edir.

🌍 Niyə məhz bizim biskvit xəttimizi seçməlisiniz?

✔ 20+ ilqida avadanlıqları istehsalında təcrübə
✔ ...-dən çox quraşdırılıb60 ölkə(Asiya, Avropa, Yaxın Şərq, Cənub Amerikası)
✔ Hazır həllərzavodun planlaşdırılması → quraşdırılması → təlim keçirilməsi
✔ SertləşdirilmişdirCE / ISO / HACCP / GMP
✔ Müştərinin reseptlərinə uyğun olaraq xüsusi qəlib və soba dizaynı
✔ Uzunmüddətli ehtiyat hissələri və onlayn texniki dəstək

🔧 Satışdan Sonra Xidmət

• Çatdırılma müddəti:sifariş təsdiqləndikdən sonra 50–70 iş günü ərzində

• Quraşdırılma:Baş mühəndislər tərəfindən yerində və ya məsafədən texniki dəstək və rəhbərlik

• Zəmanət:əsas hissələrə 1 il ərzində pulsuz əvəzetmə zəmanəti

• Təlim:İstismar və texniki xidmət heyəti üçün təlim daxildir

• Texniki Dəstək:Ömürboyu satışdan son xidmət və yeniləmə dəstəyi

🧾 Standart istehsal xətti konfiqurasiyası

• Xəmir yoğurma maşını

• Xəmir Yükləmə Konveyeri

• Rotatorlı qalıb və ya kəsici alət

• Tunel tişək ocağı (Qaz / Elektrik)

• Yağ spreyi

• Soyutma Konveyeri

• & Sayğım vahidini üst-üstə yığmaq

• Flow paketləmə maşını

• Metal Detektoru

• Karton qutu paketləmə sistemi

💬 Müştəri Rəyləri

“Peyniç xəttimiz 3 ildən artıq müddətdir ki, ciddi bir dayanma olmadan fasiləsiz işləyir. Enerji sərfi aşağıdır, bişmə rənginin sabitliyi isə mükəmməldir.”
— Malaysia, Snack Factory Meneceri

“Dörd fərqli peçenye növü üçün xüsusi qəliblər hazırlatmışıq. İstehsal xətti müxtəlif reseptlər arasında asanlıqla keçid edir və bu, əməliyyat xərclərinə əhəmiyyətli dərəcədə qənaət etməyə imkan verir.”
— İstehsalat direktoru, Misir