Həmin155 qramlıq sardina konservası istehsal xəttidünyada hazır konservləşdirilmiş sardinlara olan artan tələbi qarşılamaq üçün nəzərdə tutulmuş ixtisaslaşmış bir həlldir. İstehsal xətti ən çox tələb olunan istehlak həcmi olan 155 qramlıq qablaşdırma ölçüsünə uyğunlaşdırılıb; bu isə həm də yüksək dəqiqlik, səmərəlilik və beynəlxalq qida təhlükəsizliyi standartlarına tam cavab verməyi təmin edir. Xammalın emalından son qablaşdırmaya qədər bütün mərhələlərdə sistem müasir texnologiyaları birləşdirərək məhsulun keyfiyyət və dad sabitliyini qoruyub saxlayır.

Prosesin əsas mərhələsi xammalın hazırlanmasıdır. Balıqların qida dəyərini və təbii dadını qorumaq üçün təzə sardin balıqları ətraflı şəkildə təmizlənir, çeşidlərə ayrılır və öncədən bişirilir.155 qramlıq sardina konservası istehsal xəttiSistem yüksək istehsal həcmini minimum insan müdaxiləsi ilə idarə etmək üçün tərtib olunub ki, bu da əməliyyat xərclərini azaldır və məhsulun çıxış sürətini artırır. Avtomatlaşdırılmış konveyer sistemləri balı doldurma məntəqələrinə daşıyır; burada öncədən kalibr olunmuş avadanlıqlar hər bir bankanın dəqiq hissələrə doldurulmasını təmin edərək, çəki dəqiqliyi və porsiya bərabərliyini zəmanət altına alır.

Qabların möhürlənməsi texnologiyası da mühüm əhəmiyyət kəsb edən bir elementdir. Yüksək dəqiqliklə işləyən hermetikləyici aparatlar məhsulun təravətini qorumaq və saxlama müddətini uzatmaq üçün hava keçirməyən möhrlər yaradır. Xüsusi tələblərə uyğun olaraq, xətt üzərində həm polad (tinplate), həm də alüminium qablarla işləmək mümkündür. Müasir vakuum və buxar vurma sistemləri möhürləmə zamanı oksigenin kənarlaşdırılmasına kömək edərək, sardina balıqlarının xarab olmasının və oksidləşməsinin qarşısını alır.

Sterilizasiya prosesi HACCP, FDA və AB prosessinin qida təhlükəsizliyi standartlarına tam cavab verən yüksək tutumlu retort sistemlərində həyata keçirilir. Bu avtoklavlar son məhsulun dadını, teksturasını və qida dəyərini itirmədən uzun müddət saxlanılma şərtində qalmasını təmin edir. Sterilizasiyadan sonra konservlər soyudulur, qurudulur və avtomatlaşdırılmış konveyer vasitəsilə etiketləmə və qablaşdırma stansiyalarına ötürülür. Yüksək sürətli etiketləmə aparatları məhsul etiketlərini dəqiqliklə yapışdırır, avtomatlaşdırılmış karton qablaşdırma qurğuları isə hazır məhsulları göndəriş üçün tam hazır vəziyyətə gətirir.

Həmin155 qramlıq sardina konservası istehsal xəttiTamamilə fərdiləşdirilə bilən bu sistem qida istehsalçılarına içlik, ədviyyat və qablaşdırma nizamlamalarını öz ehtiyaclarına uyğun tənzimləməyə imkan verir. Sousların (pomidor, acı bibər və ya yağ əsaslı) əlavə edilməsi kimi funksiyalar prosesə problemsiz şəkildə inteqrasiya edilə bilər. İstehsal gücü isə yerli dəniz məhsulları emal edən kiçik müəssisələrdən başlayaraq, saatda minlərlə banka məhsul hazırlaya bilən tam avtomatlaşdırılmış sənaye sistemlərinə qədər geniş diapazonu əhatə edir.

Qida sənayesi üçün nəzərdə tutulmuş paslanmaz poladdan hazırlanan və asan təmizlənmək üçün xüsusi konstruksiya edilmiş bu xətt, ən yüksək gigiyena standartlarına tam cavab verir. Modul dizaynı sayəsində sistem balı təmizləmə maşınları kimi ilkin mərhələ prosesləri ilə, həmçinin paletləmə sistemləri kimi sonrakı logistika mərhələləri ilə asanlıqla inteqrasiya olunur. Belə istehsalçılar arasında...Qingdao Hongshengyuanlin MMC2014-ci ildə təsis edilmiş olan şirkət, sardina konservləşdirməsi üzrə qabaqcıl texnoloji həllər və texniki dəstək təklif edərək, istehsalatın fasiləsizliyini və investisiyanın uzunmüddətli gəlirliliyini təmin edir.

Tətbiq etməklə155 qramlıq sardina konservası istehsal xəttiDəniz məhsulları üzrə emal istehsalçıları bu sayəsində istehlakçıların rahatlıq tələblərini qarşılaya, məhsul keyfiyyətini sabit saxlaya və beynəlxalq bazarlara inamla addımlaya bilərlər. Bu avadanlıq təkcə avtomatlaşdırma demək deyil, həm də qida təhlükəsizliyini və brend etimadını təmin etməklə yanaşı, istehsal səmərəliliyini ən yüksək səviyyəyə qaldırmaq üçün nəzərdə tutulub.