خط تولید تمام اتوماتیک سیبزمینی سرخکرده - تولیدکننده، کارخانه و تأمینکننده چینی
راهکار کارآمد برای فرآوری در مقیاس بزرگ سیبزمینی
مال ماخط تولید تمام اتوماتیک سیبزمینی سرخکردهاین یک سیستم فرآوری مداوم و در سطح صنعتی است که بهطور اختصاصی برای تولیدکنندگان مواد غذایی، تأمینکنندگان محصولات منجمد و توزیعکنندگان رستورانهای فستفود طراحی شده است. این خط تولید با تمرکز بر دقت بالا، قابلیت اطمینان و رعایت استانداردهای بهداشتی، سیبزمینیهای تازه را به چیپسهای سیبزمینی یکدست و ترد تبدیل میکند که برای بستهبندی، انجماد یا ارسال مستقیم به شبکههای خدمات غذایی کاملاً آماده هستند.
از مرحله دریافت سیبزمینی خام تا بستهبندی نهایی، تمامی مراحل بهصورت خودکار انجام میشود تا علاوه بر کاهش هزینههای نیروی انسانی، استانداردهای ایمنی مواد غذایی رعایت شده و کیفیت محصول در مقیاس صنعتی، همواره یکدست و ثابت باقی بماند.
گردش کار اصلی
شستشوی بخش پذیرش سیبزمینی &
سیستمهای با ظرفیت بالای سنگگیری، شستوشو و پوستکنی، خاک و ناخالصی را با کارایی بالا از محصول جدا میکنند.اندازهگیری برش &
سیستمهای برش قابل تنظیم، امکان برش دقیق سیبزمینیها را با هر شکل دلخواه، از جمله مدلهای باریک، موجدار یا دو-گانه (استیک فرای) فراهم میکنند.سفید کردن (بلانچ کردن)
با کنترل دقیق دما و زمانبندی &، آنزیمها را غیرفعال کرده و بافت محصول را حفظ میکند.خشک شدن
استفاده از خشککنهای هوایی یا نواری باعث حذف رطوبت سطحی میشود تا از این طریق، یکنواختی فرآیند سرخ کردن تضمین گردد.سرخ کردن
بهرهگیری از دستگاه سرخکن مداوم مجهز به سیستم فیلتراسیون روغن، پخت سیبزمینیهایی با بافت ترد، طلایی و با کمترین میزان چربی را تضمین میکند.بازیافت و جداسازی روغن در سیستم خنککننده &
کانوورهای لرزشی و سیستمهای خنککننده با جریان هوا، موجب پایداری دما و حفظ بافت محصول میشوند.انجماد (اختیاری)
استفاده از دستگاههای انجماد مارپیچی یا نواری (IQF) جهت حفظ تازگی و افزایش ماندگاری محصول.وزن کردن بستهبندی &
دستگاههای توزین و بستهبندی چندرأسی یکپارچه، مناسب برای بستهبندی محصولات خردهفروشی یا فلهای.
چرا مشتریان ما را انتخاب میکنند؟
✅ خروجی مقیاسپذیراز ۵۰۰ کیلوگرم در ساعت تا ۱۰,۰۰۰ کیلوگرم در ساعت، متناسب با اهداف تولیدی شما
✅ کیفیت پایدار و همیشگییکدست بودن شکل، طول سیبزمینی سرخکرده، میزان رطوبت و رنگ آن
✅ خودکارسازی کاملکاهش مداخلات دستی باعث به حداقل رسیدن خطاهای انسانی و هزینههای نیروی کار میشود.
✅ مطابق با استانداردهای سلامت مواد غذاییساخته شده مطابق با استانداردهای CE، FDA، HACCP و ISO
✅ مصرف بهینه انرژی & تمیز کردن آسانچیدمان بهینهشده با ماژولهای سازگار با استانداردهای CIP
موارد استفاده
کارخانههای تولید سیبزمینی سرخکرده در فرانسه
آشپزخانههای مرکزی & تأمینکنندگان رستورانهای فستفود
تولیدکنندگان قراردادی مواد غذایی
واحدهای تولید مواد غذایی با هدف صادرات
دستگاه سرخ کن سیب زمینی سرخ کرده
خط تولید کوچک سیبزمینی سرخکرده
خط تولید سیبزمینی سرخکردهی منجمد
خط تولید سیبزمینی سرخکرده
چرخگوشت یخزده
تجهیزات خط تولید فرآوردههای گوشتی
خط تولید رباتیک برنج
دستگاه چرخکردن گوشت
فر برقی تمام نما
خط تولید کفتاب (میتبال)
خط پر کردن و درببندی محصولات کنسروی
دستگاه پاست کردن و سایش