145 گرام ریٹیل کیننگ کے لیے انجینئرنگ پیرامیٹرز

145 گرام ٹونا کیننگ پروڈکشن لائن + مقررہ وزن کی درستگی پر توجہ

ٹونا ایکسپورٹ کی مسابقتی مارکیٹ میں، 145 گرام کی ٹھوس بھرائی کا تناسب منافع بخش ہونے کا اہم ترین عنصر ہے۔ ہماریجامع کیننگ ڈھانچہایک مخصوص چنک فلنگ میکانزم کا استعمال کرتا ہے جو کن (can) میں ڈالنے سے قبل ٹیونا کو درست حصوں میں تقسیم کر دیتا ہے۔ یہ عمل اسٹینڈرڈ پسٹن فلرز کے برعکس گوشت کے ریشوں کو کچلنے سے بچاتا ہے۔ ایک ہائی سپیڈخودکار کین سیلنگ مشین, ہم 300+ CPM پر مستقل ویکیوم سیل برقرار رکھتے ہیں، جس سے ہائی پریشر تھرمل تبدیلیوں کے دوران 145 جی ٹِن پلیٹ کی سالمیت کو یقینی بنایا جاتا ہے۔

تیل یا برائن (نمکین پانی) کی ڈوزنگ کے لیے ٹائمڈ سپرے کے بجائے میگنیٹک فلو میٹر کا استعمال کیا جاتا ہے۔ یہڈوزنگ کی درستگی +/- 0.5 ملی لیٹر ہے, جو کہ قیمتی اسکپ جیک یا یلو فن کی پروسیسنگ کے لیے انتہائی اہم ہے۔ ہر سسٹم میں کلیننگ سائیکل کے لیے بائی پاس لوپ دیا گیا ہے، تاکہ لازمی شفٹ صفائی کے دوران 85°C پر ٹیونا پروٹین کے حیاتیاتی اثرات کو مکمل طور پر صاف کیا جا سکے۔

پیداواری کمی (Yield Gaps) اور تھرمل اوور پروسیسنگ کے مسائل کا حل

145 جی پروڈکشن میں سب سے بڑا چیلنج سٹیرلائزیشن کے مرحلے کے دوران \"ہنی کومبنگ\" یا نمی کے نقصان کو روکنا ہے۔ HSYL اسے پروگرام شدہ پریشر کمپنسیشن ریٹورٹ سائیکل کے ذریعے حل کرتا ہے۔ 145 جی چنک میٹ کے تھرمل پینیٹریشن کرو کی پیمائش کر کے، ہمارا PLC کولنگ کرو کو اس طرح ایڈجسٹ کرتا ہے کہ کن (can) کے پھٹنے یا 'پیکنگ' سے بچا جا سکے اور مچھلی کے قدرتی رس کو محفوظ رکھا جا سکے۔ اس سےڈرین شدہ وزن کی بحالیروایتی صرف اسٹیم ریٹورٹس کے مقابلے میں۔

مزید برآں، اس لائن میں ایک ماڈیولر سسٹم شامل ہےمچھلی کی کیننگ پروڈکشن لائن کے لیے سٹیرلائزیشن کا سامانجسے مختلف اقسام کے خام مال کے مطابق ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔ چاہے آپ تیل سے بھرپور ٹیونا پروسیس کر رہے ہوں یا کم چکنائی والے برائن پیکڈ فلیکس، خودکار ریٹورٹ کیجز حرارت کی یکساں تقسیم کو یقینی بناتے ہیں، جس سے بڑے قطر والی عمودی ٹوکریوں میں پیدا ہونے والے 'کولڈ اسپاٹ' (کم درجہ حرارت والے حصے) کا خاتمہ ہوتا ہے۔

درحقیقت میںٹی نینس & سمندری ماحول کے لیے پائیداری

ٹیونا کینری کے آپریشن میں اکثر زیادہ نمک والے ماحول کا سامنا کرنا پڑتا ہے جو عام مشینری کو تیزی سے خراب کر دیتے ہیں۔ 15 سالہ آپریشنل لائفف کو یقینی بنانے کے لیے، HSYL درج ذیل استعمال کرتا ہے:

• AISI 316L گریڈ سٹینلیس اسٹیل:تمام فلر ہیڈز اور برائن مینی فولڈز کو کلورائیڈ کی وجہ سے ہونے والی زنگ (pitting) سے بچانے کے لیے خاص طور پر ڈیزائن کیا گیا ہے۔
• سیل شدہ بیرنگ ہاؤزنگز:ہائی پریشر واش ڈاؤن کے دوران مچھلی کے تیل اور نمکین پانی کے داخل ہونے سے بچانے کے لیے IP69K درجے کی حفاظت۔
• آٹومیٹک لیوبریکیشن ایریز (خودکار چکنائی کا نظام):تمام سیمر سپنڈلز اور اسٹار وہیل شافٹس میں مرکزی چکنائی کی تقسیم، جو رگڑ کی وجہ سے سیم (seam) میں پیدا ہونے والے نقائص کو کم کرتی ہے۔

ان انتہائی پائیدار پرزوں کے استعمال سے، ہم درج ذیل کو کم کرتے ہیں:کل ملکیت کی لاگتاور نمک کی وجہ سے الیکٹریکل اور مکینیکل ڈرائیو سسٹم میں ہونے والی زنگ (corrosion) سے پیدا ہونے والے غیر منصوبہ بند ڈاؤن ٹائم کو کم کرتے ہیں۔