Dəqiq emal üçün mühəndislik parametrləri

Gigiyena & Avtomatlaşdırılmış Sinerji

Müasir sənaye un məmulatları istehsalı müəssisələrində qida təhlükəsizliyindən ödün vermədən yüksək sürətlə hissələrə bölmə prosesi tələb olunur.Avtomatlaşdırılmış Ultrasəsli Tort Kəsim Maşınıtamamilə SUS304 paslanmaz poladdan hazırlanıb və daxili avtomatlaşdırılmış bıçak yuma stansiyası ilə təchiz olunub. Hər kəsim dövründən sonra kremlərin və qat qalıqlarının təmizlənməsi üçün yüksək tezlikli kavitasiya metodundan istifadə olunur ki, bu da hər bir dilimintort istehsal xəttiyararlılıq müddəti və estetik görünüş meyarlarına tam cavab verir.

Sistemin avtomatlaşdırılması məhsulların təsadüfi istiqamətlər üzrə düzülməsini təmin edən yüksək sürətli servo motorlarla idarə olunur. Tortlar istər fərdi qablarla, istərsə də fasiləsiz konveyer lent vasitəsilə ötürülsin,PLC ilə inteqrasiya olunmuş sensorlarMərkəzi nöqtəni müəyyən edərək kəsim bucağını millisaniyələr ərzində tənzimləyir. Bu sayədə əl ilə sazlama ehtiyacı aradan qalxır, beləliklə, konfeti və şirniyyat qablaşdırma şöbəsində əl işi yükü əhəmiyyətli dərəcədə azalır və ümumi məhsuldarlıq yüksəlir.

Ultrasəs Mexanizminin Mahiyyəti

"Avtomat" adlandırmasının uğuru, titan buynuzun (horn) harmonik rezonansını saniyədə 15 000 dəfə izləyən rəqəmsal ultrasəs generatoruna əsaslanır. Bu texnologiya bıçağın sıx şokolad qatından yumşaq mereng qatına qədər müxtəlif teksturalara keçid zamanı vibrasiya amplitudunun sabit qalmasını təmin edir. Sürtünməsiz bu interfeys məhsulun konveyer lentində yerindən tərpənməsinin qarşısını alır ki, bu da ənənvi üsullarda tez-tez rast gəlinən texniki nasazlıqdır.qida istehsalatı üçün peşəkar avadanlıqlarfiziki təzyiqə əsaslanan

Bu mexanizm, xüsusilə fərqli sıxlıq dərəcələrinə malik olan və bıçağın kəsim zamanı "qaçmasına" səbəb ola biləcək çoxqatlı tortlar üçün olduqca effektivdir. Avadanlıq, sərtdən kəsilmiş şaquli oxu və vibrasiya edən uclu kəsilmə prinsipini qoruyaraq, məhsulun kəsik üzərində parlaq, güzgü kimi hamar bir səth yaradır. Bu isə yüksək keyfiyyətli sənaye şirniyyatlarının əsas göstəricisi olan təmiz və bir-birindən aydın seçilən qatları ortaya çıxarır.

Sənaye sahəsindəki maneələrin aşılması: Tullantılar və işçi qüvvəsi

Klassik əl ilə dilimləmə zamanı kənarların bərabərsiz olması və qalıq hissələrin yaranması səbəbindən məhsul itkisi 15% qədər yüksək ola bilir. Bizim avtomatlaşdırılmış ultrasəsli həllimiz isə dəqiq kənar təyini texnologiyası və titrəyiş dəstəkli dilimləmə metodu sayəsində bu problemi aradan qaldırır və kırıntı qalmasının qarşısını alır. Bu, biznesin investisiya gəlirliliyinə (ROI) aşağıdakı şəkildə təsir göstərir:

• Zəhmət çətinliyinin azaldılması:Avadanlıq mərkəzləşdirmə, dilimləmə və bıçaq təmizləmə proseslərini avtomatik yerinə yetirdiyi üçün bir operator bir neçə cihazı idarə edə bilər.
• Minimum miqdarda qalıq/zay nisbəti:40 kHz tezlikli vibrasiya cihazının (horn) yüksək dəqiqliyi sayəsində biskvit qabıqlarının həm kənar, həm də mərkəzi hissələri eyni dərəcədə keyfiyyətli və satışa yararlı olur.
• Təhlükəsizlik səviyyəsi artırılıb:Qapalı kəsim kameraları və avtomatik söndürmə sensorları işçiləri hərəkət edən hissələrdən və yüksək tezlikli komponentlərdən qoruyur.